Als de zomer aanbreekt en de geur van houtskool zich door de lucht verspreidt, is er niets zo bevredigend als een heerlijke maaltijd van de BBQ. Maar terwijl gegrild vlees en vis vaak de hoofdrol spelen, zijn het de bijgerechten die een BBQ echt onvergetelijk maken. Een van de beste voorbeelden hiervan zijn de Heerlijke Italiaanse aardappeltjes van de BBQ. Dit gerecht combineert de eenvoud van een aardappel met de verfijnde smaken van de Italiaanse keuken, en brengt daarmee een vleugje mediterrane flair naar je bord.
Wat deze aardappeltjes zo bijzonder maakt, is de perfecte balans tussen textuur en smaak. De kruiden geven de aardappelen niet alleen een diepe, hartige smaak, maar de bereiding zorgt er ook voor dat ze van binnen zacht en smeuïg blijven.
Het mooie van dit gerecht is de veelzijdigheid. Het past perfect bij bijna alles wat je op de BBQ bereidt, of het nu gaat om sappige steaks, gegrilde kip of een eenvoudige salade. Bovendien is het gemakkelijk aan te passen naar eigen smaak.
Ook het bereidingsproces is simpel en toegankelijk, zelfs voor degenen die minder ervaren zijn met de BBQ. Dit maakt ze een uitstekende keuze voor zowel kleine familiebijeenkomsten als grote zomerse feesten.
Kortom, als je op zoek bent naar een gerecht dat zowel smaakvol als eenvoudig is, en dat een vleugje Italiaanse charme aan je volgende BBQ toevoegt, dan zijn deze aardappeltjes een absolute must-try. Ze zullen zonder twijfel een blijvende indruk maken en je gasten laten verlangen naar meer. Buon appetito!
Italiaanse aardappeltjes van de BBQ
Equipment
- 1 Barbecue
- 1 Aluminium bakje
- 1 Aluminium folie
- 1 Rookhout (optioneel)
Ingrediënten
- 500 gram Aardappelen Geschild
- 75 gram Gezouten roomboter
- 1 zakje Verse italiaanse kruiden
Instructies
- Steek je barbecue aan en breng deze naar ongeveer 150-180 graden.
- Schil en was de aardappelen en snij ze daarna in kleine blokjes van ongeveer 1/ 1,5 cm500 gram Aardappelen
- Snij de boter in 4 blokjes.75 gram Gezouten roomboter
- Doe de gesneden aardappelen in de aluminium bak, verdeel de boter en leg de italiaanse kruiden bovenop.500 gram Aardappelen, 75 gram Gezouten roomboter, 1 zakje Verse italiaanse kruiden
- Dek de bak af met aluminium folie en zet op het rooster van de barbecue.
- Na ongeveer 30 minuten, voeg rookhout toe aan de barbecue en open de folie voor een deel. Zo kan de rook bij de aardappeltjes en krijgen ze ook nog een lekkere rooksmaak.
- Na 15 minuten mogen ze van de barbecue, eet smakelijk!
Grill Gadgets maakt gebruik van affiliate links in recepten en blogs. Door op één van deze links te klikken kom je terecht bij de aanbieder (bv. BBQ Experience Center, Coolblue, Burnhard). Als je vervolgens iets bij één van deze webwinkels koopt, ontvang ik daar commissie over, zonder dat jij extra betaalt. Mocht je nog vragen hebben, neem dan even contact op via het contactformulier. Alvast bedankt voor de steun!
